Եկեք նայենք քաշի կորստի համար ցածր ածխաջրային դիետային. Դրա սկզբունքները, օգուտները և հակացուցումները: Բացի այդ, մենք ձեզ առաջարկում ենք շաբաթվա համար հարմար մենյու և հարմար բաղադրատոմսեր:
Գեղեցիկ արտաքին տեսք և առողջ բովանդակություն. Կարծես սա այն իդեալն է, որին պետք է ձգտեն բոլորը: Հատկապես, երբ խոսքը վերաբերում է աղջիկներին: Եվ, չնայած յուրաքանչյուր մարդ պետք է վերահսկի իր առողջությունը, վերահսկի քաշը և պահպանի ճիշտ ապրելակերպը, բոլորը պատրաստ չեն ճիշտ սնվել: Նկատելով իրենց մեջ ինչ-որ լրացուցիչ լրացուցիչ խանգարում ՝ մեծամասնությունը սովորաբար դիմում է դիետաների ՝ այն վերացնելու համար: Մասնավորապես, ցածր ածխաջրերը բավականին տարածված են: Հավանաբար հենց այն պատճառով, որ դա գայթակղիչ է թվում. Ասում են ՝ պարզապես ավելի քիչ ածխաջրեր ուտեք, և ամեն ինչ հիանալի կլինի ձեզ համար: Բայց ի՞նչ բաներ պետք է հիշել դիետայի միջոցով նիհարել պլանավորելու ժամանակ:
Սկսելու համար, առանց դրանցից որևէ մեկի սկսելու, դուք պետք է այցելեք համապատասխան բժիշկ, անցնեք անհրաժեշտ թեստերը և հետազոտվեք: Որոշակի ժամանակ ձեզ որոշակի սննդով սահմանափակելու ունակությունը պետք է որոշվի և սանկցվի մասնագետի կողմից: Նույն բժիշկը խորհուրդ կտա հենց այն դիետան, որը բուժիչ կլինի (կամ, համենայն դեպս, չի վնասի) վատ առողջության հատուկ, անհատական ցուցանիշներով:
Բացի այդ, դուք պետք է անմիջապես հասկանաք, որ դիետաները ընդհանրապես չեն կարող համարվել նիհարելու միջոց: Սրանք որոշակի հիվանդությունների և պաթոլոգիաների դեմ բուժական միջոցառումների դասընթացներ են, որոնք ունեն քաշի կորստի շատ կարճատև կողմնակի ազդեցություն:
Այսպիսով, այժմ դուք կարող եք վերադառնալ պատմության արագ, բայց ժամանակավոր քաշի կորստի մեկ այլ «տեխնիկայի» մասին պատմությանը: Այստեղ միանգամայն տեղին է թվարկել ցածր ածխաջրային դիետայի սկզբունքները: Դրանք ներառում են.
- չգերազանցել սպառված ածխաջրերի նորմալացված քանակը.
- հրաժարվել ալյուրի արտադրանքներից;
- մի կողմ դնել մեղրը, շաքարը, մալասը, օշարակները, սախարոզան, մալտոզը;
- ջուր խմել ծարավից (մարդու համար միջին մակարդակը 1 կիլոգրամի համար 30 միլիգրամ է);
- դիետային ավելացնել կտավատի սերմերի յուղ, կարնիտին, սելենիա;
- սպառում վիտամիններ;
- բացառել օսլա պարունակող սնունդ.
- հրաժարվել ալկոհոլից և գազավորված ըմպելիքներից:
Այս դիետայի հիմնական առանձնահատկությունը դիետայի ածխաջրերի պարունակության իջեցումն է: Դրա շնորհիվ մարմնում ակտիվորեն արտադրվում են ketone մարմիններ: Դրանք օգնում են ճնշել ուժեղ ախորժակը և սովը: Ինսուլինը նույնպես նորմալանում է:
Ածխաջրերով ցածր դիետաները հակացուցված են աղիքների թույլ ֆունկցիա ունեցող մարդկանց, դեռահասների, երեխաների, կրծքով կերակրող կամ հղի կանանց համար: Դիաբետիկները, լյարդի, սրտանոթային համակարգի կամ երիկամների հիվանդություններ ունեցող մարդիկ նույնպես պետք է հրաժարվեն ավելորդ քաշից ազատվելու այս եղանակից: Այնուամենայնիվ, ձեր բժիշկը պետք է ձեզ ասի այս ամենը:
Քաշի կորստի համար ցածր ածխաջրային դիետա
Ածխաջրերով ցածր դիետան հիմնված է բարդ ածխաջրերի ընդունումը սահմանափակելու վրա, մինչդեռ պարզները պետք է ամբողջովին հրաժարվել: Դիետան պետք է բաղկացած լինի հիմնականում սպիտակուցներից: Դրանք կապահովեն հագեցման երկարատև զգացում, կմատակարարեն էներգիայի քանակը, որն անհրաժեշտ է կենսական ակտիվությունը պահպանելու համար: Միևնույն ժամանակ, կարևոր է հիշել, որ սնունդը պետք է առողջ լինի, պարունակի բավարար քանակությամբ վիտամիններ, հանքանյութեր և բուսական մանրաթել: Հետեւաբար, սպիտակուցի հետ միասին, դուք պետք է ուտեք բավարար քանակությամբ բանջարեղեն:
Ո՞րն է նիհարելու մեթոդի էությունը
Պարզ ածխաջրերի սահմանափակման պատճառով կա դիետայի կալորիականության ընդհանուր նվազում: Սովորական քանակությամբ կալորիաների բացակայության պատճառով մարմինը իր մեջ էներգիայի նոր աղբյուրներ է փնտրում: Նա դրանք գտնում է գլիկոգենի մեջ, որը մեծ քանակությամբ հանդիպում է մկանների, ճարպային շերտերի և լյարդի մեջ: Ստացվում է, որ մարմինը ոչնչացնում է իրեն, և փոխարենը նիհարելու, ավելորդ կիլոգրամներից ազատվելու, մարդը լուրջ խնդիրներ է ունենում (օրինակ ՝ հարբեցողություն ՝ հայտնաբերված և օգտագործված սննդանյութերի տարրալուծման արտադրանքի արյան մեջ թողնելու պատճառով):
Առավելություններն ու թերությունները
Ածխաջրածին դիետայի առավելությունները ներառում են.
- ճաշ պատրաստելը չի պահանջում մեծ ջանք և ժամանակ;
- մարսողության գործընթացը նորմալացվում է;
- բարեկեցությունը բարելավվում է;
- անձը չի զգում անընդհատ սովի զգացում:
Ածխաջրածին դիետայի հիմնական թերությունը լյարդի և լիմֆատիկ համակարգի բեռի ավելացումն է, քանի որ սպիտակուցների տարրալուծման արտադրանքները ՝ ketones, մտնում են արյան մեջ: Մարդու մոտ առաջանում է ընդհանուր տհաճություն, թուլություն, հաճախակի գլխապտույտ և սրտխառնոց: Այս ամենը թունավորման, մարմնի թունավորման ախտանիշներ են: Եթե դրանցից գոնե մեկը գտնեք, պետք է անհապաղ խորհրդակցեք բժշկի հետ:
Բացի այդ:
- վերամշակված սպիտակուցների քանակի ավելացման պատճառով կարող է փորկապություն առաջանալ.
- սննդակարգում մանրաթելերի մեծ պարունակությունը կարող է աղեստամոքսային հիվանդություն առաջացնել.
- մսի մեջ պարունակվող խոլեստերինը կարող է առաջացնել սրտանոթային համակարգի հիվանդություններ.
- որոշ բանջարեղենի և մրգերի մերժման պատճառով մարմինը կարող է պակասել վիտամիններից և այլ օգտակար նյութերից:
Սպիտակուցների, ճարպերի, ածխաջրերի մնացորդ
Healthyանկացած տեսակի առողջ, ոչ դիետիկ դիետա պետք է պահպանի ճարպերի, ածխաջրերի և սպիտակուցների ճիշտ հավասարակշռությունը: Նա է, ով մեզ լավ է զգում ամբողջ օրվա ընթացքում: Եվ քաշը չի հավաքվի: Ավանդաբար, կարծում են, որ սննդանյութերի իդեալական հարաբերակցությունը հետևյալն է.
- սպիտակուցներ 25% -ից 30%;
- ճարպ 20% -ից 25%;
- ածխաջրեր `40% -ից 50%:
Այս դեպքում պետք է մոռանալ նման ցուցանիշների մասին: Ածխաջրածին դիետայի դեպքում նվազեցրեք դրա քանակը մինչև 25% -30%: Առաջին օրվանից անհրաժեշտ չէ ինքներդ ձեզ նման ցածր տոկոսներ սահմանել. Մարմինը կարող է սթրեսի ենթարկվել: Բայց աստիճանաբար անհրաժեշտ է մոտենալ այս արժեքներին: Սպիտակուցը պետք է սպառվի մոտավորապես 20% -30%: Theարպը պետք է լինի մոտ 30% -40%:
Դուք պետք է ուշադիր հետեւեք ձեր վիճակին: Առողջության վատթարացման դեպքում ավելի լավ է հրաժարվել այս սննդակարգից և օգնություն խնդրել մասնագետներից, քանի որ վտանգված է առողջությունը:
Ցածր ածխաջրային դիետա. Քանակական ածխաջրերի պարունակությամբ սննդամթերքի աղյուսակ (100 գրամում)
Ապրանքներ | Ածխաջրերի պարունակություն (գրամ) |
շաքարավազ | 99. 8 |
մեղր | 95. 8 |
Մակարոնեղեն | 70. 5 |
կաթնային շոկոլադ | 50. 4 |
արեւածաղկի սերմեր | տասնութ |
լոլիկ | չորս |
կաթ | 12 |
բանան | 22 |
կարտոֆիլ | տասնվեց |
խնձորներ | 10 |
ցիտրուսային | 7 |
ընկույզ | տասնմեկ |
Carածր ածխաջրային դիետա շաքարախտի համար
Դիետայի ներածական նյութերը կարդալիս առաջին բանը, որ պետք է հիշել, այն է, որ վերջիններից որևէ մեկը պետք է նշանակվի բժշկի կողմից: Եվ ոչ միայն այդպիսին, այլ հիվանդի թեստի արդյունքները վերանայելուց հետո ՝ իր բժշկական պատմությամբ և այլ անհրաժեշտ փաստաթղթերով: Ինքնաբուժությունը վնասակար է և վտանգավոր:
Դե, որպես ֆոնային տեղեկատվություն, կարող եք այստեղ ավելացնել, որ շատերը սխալմամբ հավատում են, որ շաքարախտով հիվանդանալը պետք է ընդմիշտ դադարեցնել ածխաջրեր ուտելուց: Սա ճիշտ չէ. Նրանք պետք է ներկա լինեն սննդակարգում: Առանց դրանց, ինսուլինի մակարդակը պարզապես չի վերադարձնի:
Թույլատրված ապրանքներ
-Ածր ածխաջրածին սնունդն իրականացվում է ըստ թույլատրելի մթերքների ցուցակի: Եվ դա բավական երկար է. Այնտեղ շատ քիչ ածխաջրեր պարունակող սնունդ կա: Այս մասին չպետք է անհանգստանաք, «ցածր ածխաջրերի նիհարելու» ցանկը միշտ կլինի բազմազան:
Հաստատված ապրանքների աղյուսակ
100 գրամի համար կալորիականության պարունակության ցուցիչներ և BZHU:
Ապրանք | Կալորիականություն (կկալ) | Ածխաջրեր (գրամ) | Սպիտակուց (գրամ) | Ճարպ (գրամ) |
հավի կրծքամիս | 116 | 0. 3 | 19. 6 | 4. 1 |
հնդկահավ | 193 թ | 0 | 21. 6 | 12 |
հորթի միս | 89 | 0 | 20. 4 | 0. 9 |
խոզի միս | 171 | 0 | 30. 46 | 4. 62 |
ձուկ | 86 | 0 | 16. 6 | 2. 2 |
միդիաներ | 77 | 3. 3 | 11. 5 | 2 |
ծովախեցգետին | 87 | 0. 8 | 18. 3 | 1, 2 |
պանիր | 173 | 2 | 24. 35 | 7 |
հավի ձու | 157 թ | 0. 6 | 12. 7 | 11. 5 |
Շամպինիոն | 27 | 0, 1 | 4. 3 | մեկը |
կաթնաշոռ (5%) | 145 թ | 3 | 21 | հինգ |
բրինձ | 112 | 23. 5 | 2. 32 | 0, 83 |
կանաչ թեյ | մեկը | 0. 3 | 0 | 0 |
ցիտրուսային | 43 | 8. 1 | 0. 9 | 0. 2 |
թեփ (վարսակի ալյուր) | 40 | 11. 4 | 3. 21 | 0. 86 |
վարունգ | տասնչորս | 2. 5 | 0. 8 | 0, 1 |
առանց ճարպի կեֆիր | 40 | չորս | 3 | մեկը |
կաղամբ | 28 | 4. 7 | 1. 8 | 0. 2 |
հնդկացորեն | 92 | 19. 95 | 3. 38 | 0. 62 |
քաղցր պղպեղ | 26 | հինգ | 1, 3 | 0, 1 |
խնձորներ | 52 | 13. 81 | 0, 26 | 0. 17 |
Դանդաղ ածխաջրերը պարունակվում են հացահատիկների, մրգերի և բանջարեղենի մեջ: Սպիտակուց - ձկների, մսի, ձվերի մեջ: Հենց այս մթերքներն էլ պետք է գերակշռեն սննդակարգում:
Լիովին կամ մասամբ սահմանափակ արտադրանք
Նիհարելը պետք է ճիշտ մոտենա սննդի ընտրությանը: Այս տեսակի դիետայի մասամբ կամ ամբողջությամբ հակացուցված սնունդը ներառում է.
- շաքար, շոկոլադ, քաղցրավենիք;
- շաքարային սոդա և ալկոհոլ;
- չամիչ, բանան, խաղող, չիր;
- խմորեղեն (տորթեր, թխվածքներ);
- կծու կերակուրներ (պղպեղ, սխտոր, մանանեխ);
- ճարպային միս, խոզի ճարպ;
- նախուտեստներ կծու, ապխտած, աղի կամ թթու համով:
Արգելված ապրանքների աղյուսակ
100 գրամի դիմաց կալորիականության արժեքները և BJU- ն:
Ապրանք | Կալորիականություն (կկալ) | Ածխաջրեր (գրամ) | Սպիտակուց (գրամ) | Ճարպ (գրամ) |
կարտոֆիլ | 192 թ | 23. 4 | 2. 8 | 9. 5 |
բազուկ | 40 | 8. 8 | 1. 5 | 0, 1 |
բողկ | տասնինը | 3. 4 | 1, 2 | 0, 1 |
շաղգամ | երեսուն | 6. 2 | 1. 5 | 0, 1 |
թուզ | 49 | 13. 7 | 0. 7 | 0. 2 |
խաղող | 65 | 16. 7 | 0. 6 | 0. 2 |
ամսաթվերը | 274 | 69. 2 | 2. 5 | 0, 5 |
չամիչ | 264 | 66 | 2. 9 | 0. 6 |
վարենիկի | 155 թ | 18. 7 | 7. 6 | 2, 3 |
Մակարոնեղեն | 337 թ | 69. 7 | 10. 4 | 1. 1 |
պելմենի | 275 թ | 29 | 11. 9 | 12. 3 |
նրբաբլիթներ | 233 | 26 | 6. 1 | 12. 3 |
հաց | 242 | 48. 8 | 8. 1 | մեկը |
գլանափաթեթներ | 317 | 51 | 7. 2 | 6. 2 |
հալվա | 523 թ | 54 | 11. 6 | 29. 6 |
ջեմ | 238 թ | 56 | 0. 3 | 0, 1 |
տորթ | 397 | 47 | 3. 8 | 22. 6 |
կոնֆետ | 453 թ | 67. 5 | 4. 3 | 19. 8 |
տորթ | 407 թ | 45. 2 | 4. 4 | 23. 4 |
մայոնեզ | 629 | 3. 9 | 2. 4 | 67 |
շաքարավազ | 398 | 99. 8 | 0 | 0 |
մեղր | 329 | 81. 5 | 0. 8 | 0 |
երշիկ | 360 | 0 | 28. 2 | 27. 4 |
ալկոհոլ | 235 թ | 0, 1 | 0 | 0 |
կոլա | 42 | 10. 4 | 0 | 0 |
Bածր ածխաջրերի մենյու շաբաթվա ընթացքում (բաղադրատոմսերով)
Ածխաջրերով ցածր դիետա նշանակում է բազմազան և սննդարար դիետա: Ածխաջրերն ամբողջությամբ վերացնելու անհրաժեշտություն չկա: Հակառակ դեպքում, հաջորդ օրը կարող եք վատ զգալ: Իդեալական տարբերակն այն է, որ ածխաջրերը սպառվեն ընդունելի դեղաչափերով: Այնուամենայնիվ, հարկավոր է աստիճանաբար գալ նրանց մոտ: Ուտելու սովորությունների կտրուկ փոփոխություն չպետք է լինի: Նրանց, ովքեր ցանկանում են արագ նիհարել (թեկուզ կարճ ժամանակով), խորհուրդ է տրվում մեկ շաբաթ առաջ կազմել ցանկ:
Երկուշաբթի
- Նախաճաշ ՝ վարսակի ալյուրի շիլա, մեկ խնձոր, սուրճ կամ թեյ առանց շաքարի:
- Երկրորդ նախաճաշ ՝ 150 գրամ կեֆիր, մի բուռ ընկույզ:
- Lաշ ՝ բուսական շոգեխաշած, եփած հավի կամ հնդկահավի կրծքամիս:
- Կեսօրվա նախուտեստ ՝ ցածր տոկոսով կաթնաշոռ:
- Ընթրիք ՝ շոգեխաշած ձուկ, բանջարեղենային աղցան:
Երեքշաբթի
- Նախաճաշ ՝ 2 խաշած ձու, պինդ պանիր, մրգային սմուզի:
- Երկրորդ նախաճաշ ՝ թխվածքաբլիթներ, բնական մածուն:
- Lաշ ՝ հավի արգանակ, վարունգ:
- Կեսօրվա նախուտեստ ՝ նարնջագույն:
- Ընթրիք ՝ շոգեխաշած:
Չորեքշաբթի
- Նախաճաշ ՝ շոգեխաշած ձվածեղ, ցածր յուղայնությամբ կաթով սուրճ:
- Երկրորդ նախաճաշ ՝ մի բուռ չոր մրգեր:
- Lաշ ՝ շոգեխաշած կոլոլակ, բրոկկոլի և այլ բանջարեղեն:
- Կեսօրվա նախուտեստ ՝ մի փոքր բուռ ընկույզ:
- Ընթրիք ՝ թխած կրծքամիս, լոլիկ:
Հինգշաբթի
- Նախաճաշ. Բնական յոգուրտ հատապտուղներով, կանաչ թեյ:
- Երկրորդ նախաճաշ ՝ մի բաժակ կաթ:
- Lաշ ՝ բուսական շոգեխաշած:
- Կեսօրվա նախուտեստ ՝ խմորած թխած կաթ (կեֆիր):
- Ընթրիք ՝ թեթև աղցան:
Ուրբաթ
- Նախաճաշ ՝ վարսակի ալյուր, քաղցր թեյ, կոշտ պանիր:
- Երկրորդ նախաճաշ ՝ կանաչ թեյ:
- Lաշ ՝ սնկով ապուր:
- Կեսօրվա նախուտեստ ՝ առանց ճարպի կաթնաշոռ:
- Ընթրիք ՝ թխած ձվածեղ կաղամբով և բանջարեղենով:
Շաբաթ օրը
- Նախաճաշ ՝ հավի կրծքամիս, 2 ձու, սուրճ կամ թեյ:
- Երկրորդ նախաճաշ ՝ մրգերի շերտ:
- Unchաշ ՝ թեթև աղցան շագանակագույն բրնձով:
- Կեսօրվա նախուտեստ ՝ գրեյպֆրուտ:
- Ընթրիք ՝ շոգեխաշած:
Կիրակի
- Նախաճաշ ՝ կաթնաշոռով կաթսա, մրգահյութ:
- Երկրորդ նախաճաշ. Ամբողջական հացահատիկի տոստ, միս:
- Unchաշ ՝ հնդկացորեն տավարի մսով:
- Կեսօրվա նախուտեստ ՝ չրերի կոմպոտ:
- Ընթրիք `բանջարեղենով շոգեխաշել:
Դիետիկ բաղադրատոմսեր
Գոյություն ունեն հսկայական քանակությամբ սննդամթերքներ, որոնք թույլատրվում են ցածր ածխաջրային դիետայով: Սա հնարավորություն է տալիս գտնել համեղ և առողջ ուտեստների բազմազանություն: Դրանք հեշտ է պատրաստել տանը: Կարող եք օգտագործել կամ պատրաստի բաղադրատոմսեր կամ դրանք ինքներդ մշակել: Հիմնական բանը հավատարիմ մնալ հիմնական սկզբունքներին.
- եփել հիմնականում շոգեխաշած կամ վառարանում;
- օգտագործեք կիտրոնի հյութ `աղի փոխարեն, որպես վիրակապ:
Կաղամարի միս աղցան
Բաղադրությունը:
- հավի ձու - 1 կամ 2 հատ;
- կաղամար - 150 գրամ;
- պահածոյացված եգիպտացորեն - 70 գրամ;
- վարունգ - 1 հատ;
- կիտրոնի հյութ, ձիթապտղի յուղ:
Նախապատրաստում:
- Խաշած ձվերը մի քանի րոպե թողեք սառը ջրի տակ: Պարզ
- Կտրեք ցանկացած ձևի փոքր կտորների:
- Կաղամարը լավ լվանալ սառը ջրի տակ: Ընկղմեք եռացող ջրի մեջ 3 րոպե:
- Կտրեք դրանք և վարունգը բարակ շերտերով:
- Խառնել բոլոր բաղադրիչները:
- Համեմել կիտրոնի հյութով կամ ձիթապտղի յուղով: Կրկին խառնել: Առայել սեղանին:
Հավի ֆիլե, դանդաղ կաթսայում շոգեխաշած
Օգտագործված է ՝
- հավի ֆիլե - 260 գրամ;
- ջուր - 160 միլիլիտր;
- աղացած սեւ պղպեղ `համտեսել;
- տոմատի մածուկ - 60 միլիլիտր;
- դափնու տերեւ - 2 հատ:
Նախապատրաստում:
- Միսը մանրակրկիտ լվանալ, սրբիչով հեռացնել ավելորդ խոնավությունը:
- Կտրել մասերի, համեմել պղպեղով և աղով:
- Ուղարկել մուլտիխոհարարին: Ավելացնել դափնու տերեւներ, մածուկ, ջուր:
- Խառնել
- Միացրեք «Մարելը» 1, 5 ժամով:
Հավի շոգեխաշած կաթսաներ
Բաղադրիչներ.
- սպանախ - 400 գրամ;
- կանաչիներ - մի փունջ;
- բանջարեղենի արգանակ - 240 միլիլիտր;
- հավի միս - 500 գրամ;
- բրոկկոլի - 300 գրամ;
- գինի - 100 միլիլիտր;
- սոխ - 1 հատ;
- գազար - 2 հատ;
- խնձորի հյութ - 70 միլիլիտր:
Ինչպես պատրաստել:
- Լվանալ բանջարեղենը, մանրացնել: Կաղամբը բաժանեք ծաղկաբույլերով:
- Հավը մանր կտորների կտրեք:
- Կտրել կանաչիները:
- ԽառնելՀամեմունքներով ավելացնել համեմունքներ:
- Հյութը, գինին, արգանակը օգտակար են որպես մարինադ:
- Բոլոր բաղադրիչները դասավորեք կաթսաների մեջ: Ավելացնել մարինադ:
- Coverածկեք փայլաթիթեղով:
- Տեղադրել նախապես տաքացրած վառարանում (180 ° C): Թխել մեկ ժամ:
Բանջարեղենով ապուր տավարի կոլոլակներով
Ձեզ հարկավոր է.
- սոխ - 80 գրամ;
- հավի ձու - 1 հատ;
- դափնու տերեւ - 5 հատ;
- տավարի միս - 415 գրամ;
- պղպեղ - 180 գրամ;
- ծաղկակաղամբ - 200 գրամ;
- մսի համեմունք - համտեսել;
- կանաչիներ - 50 գրամ:
Խոհարարություն:
- Պտտեք տավարի միսը մինչեւ աղացած: Լվանալու կարիք չկա:
- Ավելացնել ձուն: Ավելացնել համեմունք. ԱղՁևավորեք փոքր գնդակներ:
- Բանջարեղենը մանր կտրատեք: Կտրել կանաչիները: Կտրել կաղամբը:
- Եռացնել ջուրը:
- 17 րոպե եփեք կոլոլակ և այլ պատրաստուկներ:
- Ավելացնել կանաչիներ: Serառայել ուտեստը:
Բուսական բորշ
Բաղադրիչներ.
- ջուր - 1, 7 լիտր;
- ճակնդեղ - 1 հատ;
- սամիթ - 10 գրամ;
- սոխ - 1 հատ;
- մաղադանոս - 10 գրամ;
- տոմատի մածուկ - 30 գրամ;
- գազար - 1 հատ;
- աղ - 1 գրամ:
Խոհարարություն:
- Կլպեք ճակնդեղը և եփեք մինչև փափուկ, ցածր կրակի վրա:
- Շոգեխաշել սոխ, գազար: Այս դեպքում օգտագործեք փոքր քանակությամբ բուսական յուղ:
- Etsակնդեղը քերիչով անցկացնում ենք կոպիտ քերիչի վրա:
- Ստացված բազուկի արգանակի մեջ դնել բոլոր բաղադրիչները:
- Եռացող ջրից հետո ավելացնել մածուկ, աղ:
- Սեղանը դնելիս մի ափսե զարդարեք թակած խոտաբույսերով ուտեստով:
Հավի չոր կրծքեր
Ապրանքներ:
- հավի կրծքամիս - 500 գրամ;
- կոնյակ - 110 միլիլիտր;
- աղ
Դա անհրաժեշտ է:
- Հավի կրծքամիսը քերել աղով:
- Կազմեք ապակե տարայի մեջ, ավելացրեք կոնյակ: Coverածկեք սննդի թաղանթով: Սառնարան դրեք երկու օր: Հանել և խառնել օրական երկու անգամ:
- Լվանալ միսը: Թողնել սառը ջրի մեջ 20 րոպե: Հանել, չորացնել սրբիչներով:
- Մսի կտորները փաթաթեք սպիտակեղենի սրբիչի մեջ, թողեք սառնարանում երկու օր:
- Միսը շոգեխաշել վառարանի վրա 3 ժամ:
Վարսակի թեփով ապուր
Ինչ վերցնել:
- սոխ - 1 հատ;
- թակած սամիթ - 1, 5 ճաշի գդալ;
- հնդկահավ - 170 գրամ;
- կանաչ աղեղ - 3 նետ;
- հավի ձու - 1 հատ;
- ջուր - 1, 2 լ;
- վարսակի թեփ - 300 գրամ;
- աղ `ըստ ճաշակի:
Ինչպես պատրաստել:
- Մսը կտրեք փոքր կտորների: Եռացնել աղաջրի մեջ 20 րոպե:
- Ավելացնել կանաչիներ, սոխ: Բաժանվել.
- Եփել 7 րոպե: Լրացրեք թեփը:
- Հեռացրեք ջերմությունից 15 րոպե հետո:
Պեկինյան կաղամբով և մրգային աղցան
Անհրաժեշտ է.
- կաղամբի գլուխ - 1 հատ;
- խնձոր - 1 հատ;
- ցիտրուս կամ գրեյպֆրուտ - 1 հատ;
- կիտրոնի հյութ - 30 միլիլիտր;
- կանաչ սոխ - 10 գրամ;
- աղ `ըստ ճաշակի:
Գործընթացը.
- Մաքրել նարինջը: Theելյուլոզը կտրեց մեծ շերտ:
- Կտրեք խնձորը խորանարդի մեջ:
- Կտրել կաղամբը: Ավելացնել մրգերին:
- Ավելացնել խոտաբույսեր և աղ: Համեմել կիտրոնի հյութով:
Միսը ֆետա պանիրով ջեռոցում
Պահանջվում է
- ֆետա պանիր - 120 գրամ;
- հորթի միս - 450 գրամ;
- զտված բուսական յուղ - 40 միլիլիտր;
- կաթ - 110 միլիլիտր;
- ցանկության դեպքում աղ:
Հրահանգներ
- Միսը լվանալ հոսող սառը ջրի տակ: Կտրել. Beեծեք հետ:
- Տարածեք կաղապարի մեջ ՝ նախկինում յուղելով այն յուղով:
- Աղ եւ պղպեղ. Լցնել կաթը:
- Ուղարկել 190 ° C տաքացրած ջեռոց: Timeամանակը ՝ 60 րոպե:
- Հեռացրեք վառարանից: Decարդարել պանրի կտորներով:
- Վերադարձեք այն հետ: Թխել եւս 30 րոպե:
Բանջարեղենով սպիտակ ձուկ
Բաղադրությունը:
- սպիտակ ձուկ - 0, 5 կիլոգրամ;
- լոլիկ - 3 հատ;
- սմբուկ - 1 հատ;
- աղ - ըստ ցանկության:
Գործողություններ.
- Ձկները կտրեք փոքր մասերի:
- Շաղ տալ աղով:
- Ներդրեք բանջարեղենով թխում թերթիկ:
- Թխել 180 ° C ջերմաստիճանում մեկ ժամ:
- Dishաշատեսակն ավելի ախորժելի կլինի, երբ զուգորդվի ձվով, աղցանով կամ սոուսով:
Դիետայից դուրս գալը
Առողջ մարդկանց համար անհնար է անորոշ ժամանակով դիետա պահել: Երբ մտադիր եք վերադառնալ ավելի ծանոթ դիետա, պետք է հիշել մի քանի բան: Հիմնական առաջարկը սահուն անցումն է: Չպետք է լինի որոշ սննդային սովորությունների կտրուկ փոխարինում ուրիշների համար: Նույնիսկ դիետայից հետո լավագույնն է հետևել մասնագետների խորհուրդներին:
Կարևոր առաջարկություններ.
- կալորիականության օրական պարունակությունը պետք է աստիճանաբար հասցվի սովորական օրական դրույքաչափի: Ամեն շաբաթ պետք է ավելացնել մոտ 50 կալորիա;
- մեկ օրվա ընթացքում անհրաժեշտ է ուտել ոչ ավելի, քան 5 գրամ ածխաջրեր մեկ կիլոգրամ մարմնի համար;
- Haveածր ածխաջրերի օր անցկացրեք առնվազն շաբաթը մեկ անգամ: Դա անելու համար կարող եք օգտագործել վերոհիշյալ ուտեստների բաղադրատոմսերը.
- անհրաժեշտ է օրական խմել առնվազն 2 լիտր մաքուր ջուր;
- Ուտեստների 90% -ը պետք է եփել ջեռոցում կամ շոգեխաշել: Անհրաժեշտության դեպքում կարող եք եփել;
- անհրաժեշտ է ամեն օր կատարել թեթեւ մարմնամարզություն: Սա ՝ վիճակը լավ պահելու համար:
Փորձագիտական եզրակացություն
-Ածր ածխաջրածին դիետան ներառում է ամեն օր տարբեր քանակությամբ ածխաջրերի ընդունում (մոտ 40 գրամ կանանց համար և մոտ 60 գրամ տղամարդկանց համար): Երկարատև պրակտիկայով դա կարող է հանգեցնել անցանկալի արդյունքների, որոնք վերը նշվեցին:
Հայտնի է, որ հավասարակշռված դիետան օգտակար է առողջության համար: Բայց ցանկացած դիետա այն սննդի օրինակ է, որը միշտ ՉԻ հավասարակշռված: Օրգանիզմի համար անհրաժեշտ որոշ օգտակար նյութեր միշտ էլ նորմայում կբացակեն ՝ արդյոք ածխաջրեր, սպիտակուցներ, ճարպեր: Դիետան դեղ է: Եվ դեղամիջոցը չի կարող հավերժ ընդունվել: Սա ժամանակավոր միջոց է: Բայց այն ընդունելուց հետո յուրաքանչյուր ոք ունի երկու ճանապարհ. Դու կարող ես վերադառնալ քո հին սովորություններին (ինչը նրան հանգեցրել է հիվանդության և ավելորդ կիլոգրամների), կամ կարող ես սկսել ճիշտ, հավասարակշռված, ռացիոնալ սնվել: Շատերը գնում են առաջին ճանապարհով: Եվ դա բնական է. Եվ՛ գիտությունը, և՛ պրակտիկան վաղուց ապացուցել են, որ մարդկանց 95% -ը նիհարելուց հետո ի վիճակի չեն պահպանել իրենց քաշը: Ավաղ, սա «բնության օրենք է»:
Բայց երկրորդ ճանապարհով անցնելու և նորմալ քաշ և առողջություն պահպանելու համար նրանց 95% -ը քաշի կորստի մասնագետների, հոգեբանների և հոգեթերապևտների օգնության կարիքն ունի: Հատուկ արտոնագրված տեխնիկայի միջոցով այս մասնագետները կարող են ձեր մեջ սնվել ճիշտ ուտելու վարք `մի շարք լավ սովորությունների տեսքով, որոնք կթեթևացնեն ձեր ուղեղը, նյարդերն ու կենտրոնացումը` դարձնելով ձեր ամբողջ կյանքը ավելի հեշտ և հարմարավետ:
Պարզապես պատկերացրեք, թե ինչպես են բոլոր նորմալ մարդիկ հանգիստ և ուրախ ապրում առողջ սովորություններով, ովքեր չեն մտածում, թե որքան կալորիաներ և ածխաջրեր են կերել, այլ պարզապես ուտում են ամեն օր ՝ առանց ամենափոքր սթրեսի, ինչ ու որքան են ուզում պահել իրենց ողջ կյանքի ընթացքում ճիշտ չափը և քաշը: