Ձվերը պարունակում են շատ սննդանյութեր, լավ հագեցնում են և շատ կալորիաներ չեն պարունակում: Հետեւաբար, դրանք հաճախ խորհուրդ են տրվում օգտագործել տարբեր դիետաների ընթացքում: Կան նաեւ ձվի դիետաներ: Ինչպե՞ս ճիշտ դիտարկել դրանք:
Ձվի տարբեր դիետաներ
Ի՞նչ են պարունակում ձվերը: Օգտակար արտադրանքը հարուստ է A, K, E, D վիտամիններով, B խմբով, կալցիումով, պղնձով, երկաթով, ֆոսֆորով, յոդով, կալիումով, ամինաթթուներով, օգտակար սպիտակուցներով, բազումհագեցած ճարպաթթուներով, լեցիտինով և այլ արժեքավոր նյութերով:
Ինչու են ձվերը լավ նիհարելու համար: Դրանք պարունակում են նվազագույն քանակությամբ ածխաջրեր, ազատում են սովից, ճարպաթթուները կանխում են ճարպային պաշարների առաջացումը: Բացի այդ, այս արտադրանքի մեջ պարունակվող սպիտակուցը օգնում է պահպանել մկանների զանգվածը:
Ձվի բոլոր դիետաները ներառում են ոչ միայն հիմնական արտադրանքի, այլ նաև հավասարապես առողջ այլ սննդի օգտագործումը: Ձվի դիետայի համար կան տարբեր տարբերակներ, բայց կանոնները սովորական են:
Ահա հիմնական կանոնները, որոնք կօգնեն ձեզ ավելի արագ ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից.
- անհրաժեշտ է խմել շատ մաքուր ջուր: Եվ նաև սուրճը, թեյը (առանց շաքարի), չորացրած մրգերի կոմպոտները թույլատրվում են.
- թույլատրվում է բոլոր մրգերն ու չրերը, բացառությամբ մանգոյի, բանանի, խուրմայի, թզի և խաղողի.
- Դուք կարող եք ուտել ցանկացած բանջարեղեն, բացի կարտոֆիլից;
- եթե ուժեղ սովի զգացում ունեք, կարող եք ուտել վարունգ կամ գազար;
- Դուք չեք կարող փոխանակել սնունդ;
- եթե թույլատրվում է ապրանքը ուտել որոշակի ձևով, ապա այն այլ կերպ հնարավոր չէ պատրաստել: Օրինակ ՝ եթե խաշած հավ կարելի է ուտել, այն չի կարող շոգեխաշել կամ թխել:
- դիետայում պետք է լինեն շատ ցիտրուսներ, քանի որ դրանք խթանում են ճարպի այրման գործընթացները.
- Դուք չեք կարող օգտագործել աղը պատրաստելիս;
- մասերը պետք է լինեն փոքր:
Ձվի դիետաները հարմար չեն նրանց համար, ովքեր ունեն լուրջ երիկամների և լյարդի խնդիրներ: Դիետան չի առաջարկվում ստամոքս-աղիքային համակարգի հիվանդությունների և հիմնական արտադրանքի նկատմամբ ալերգիայի համար:
Դիետայի մանրամասն ընտրացանկ ՝ շատ տարբերակներ
Ամենապարզ դիետան տեւում է երեք օր: Կարելի է ուտել միայն ձու, բանջարեղեն և գրեյպֆրուտ: Միաժամանակ կարող եք ուտել միայն մեկ տեսակի բանջարեղեն: Թույլատրվում է խմել կանաչ և սեւ թեյ և ջուր:
Դիետիկ մենյուն այսպիսին կլինի.
- առավոտյան. կես թուրինջ և ձու;
- խորտիկ `աղցան;
- ճաշ ՝ շոգեխաշած բանջարեղեն և ձու, կանաչ թեյ;
- կեսօրվա նախուտեստ `կես թուրինջ;
- ընթրիք ՝ աղցան և ձու:
Դիետան բավականին սոված է: Հետեւաբար դժվար է դիմակայել դրան: Եթե սոված եք զգում, ավելի լավ է փորձեք դիետայի մեկ այլ տարբերակ:
Հինգօրյա դիետան ավելի գոհացուցիչ է: Կարող եք ուտել հավ, բանջարեղեն, խնձոր, ցիտրուսային մրգեր, հնդկահավ, ձուկ, ծովամթերք, կաթնաշոռ: Կարող եք միայն մրգեր խորտակել:
Ահա դիետայի ցանկը.
- նախաճաշ. մի քանի ձու, գրեյպֆրուտ և թեյ;
- լանչ ՝ հավ (ձուկ), ձու, աղցան և նարինջ;
- ընթրիք ՝ երկու խաշած ձու, կաթնաշոռ:
Քնելուց առաջ կարող եք կեֆիր խմել: Բանջարեղենով կարելի է պատրաստել աղցաններ, ապուրներ և շոգեխաշել:
Երկշաբաթյա սննդակարգում շատ բազմազանություն կա: Հիմնական բանը այն է, որ նախաճաշը բաղկացած է ձվերից, ցիտրուսային մրգերից և կանաչ թեյից: Իսկ մնացած ժամանակ կարող եք ցանկացած առողջ կերակուր պատրաստել:
Դուք կարող եք ստեղծել դիետիկ մենյու ՝
- առավոտյան `երկու ձու, ցիտրուս և մի բաժակ կանաչ թեյ` առանց շաքարի:
- խորտիկ `մրգային սմուզի;
- ճաշ ՝ բանջարեղենային ապուր, ձուկ, աղցան, կոմպոտ; կամ ականջ, խաշած հավի կրծքամիս, թխած բանջարեղեն, մրգային խմիչք;
- կեսօրվա նախուտեստ ՝ մածունի և հատապտուղների կոկտեյլ;
- երեկոյան ՝ հնդկացորեն, աղցան, կեֆիր, հաց կամ շոգեխաշած բանջարեղենով և ծովամթերք, թեյ ՝ մեղրով:
Կա եւս մեկ հետաքրքիր տարբերակ. Theաշացանկում պետք է լինի ոչ միայն ձու, այլ նաև կաթնաշոռ: Սրանք երկու հիմնական ապրանքներ են: Բացի այդ, դուք կարող եք ուտել ձուկ, մրգեր, բանջարեղեն, նիհար միս: Թույլատրվում է խմել կեֆիր, հյութ և բուսական թեյ:
Theաշացանկն այսպիսին կլինի.
- նախաճաշ ՝ կեֆիր, ցիտրուս և երկու խաշած ձու (միայն այս եղանակով);
- ճաշ `տավարի միս բանջարեղենով և թեյով; կամ շոգեխաշած հավի ֆիլե և աղցան; կամ կաթնաշոռ, մրգային աղցան, տոստ;
- ընթրիք `բանջարեղենով և կեֆիրով շոգեխաշած ձուկ; կամ կաթնաշոռ և եփած մսի մի կտոր, գազար; կամ կաթնաշոռով և կեֆիրով բանջարեղենային աղցան:
Եզրակացությունն այն է, որ ամեն օր անհրաժեշտ է ուտել մի քանի ձու և 200 գ կաթնաշոռ: Իսկ ընտրացանկի մնացած մասը կարող է բազմազան լինել:
Առողջ ձվի բաղադրատոմսեր
Սովորաբար դիետայի ընթացքում առաջարկվում է ուտել խաշած ձու: Բայց եթե ցանկանում եք դիվերսիֆիկացնել ընտրացանկը, կարող եք փորձել ձվով այլ ուտեստներ: Trիշտ է, նիհարելու գործընթացը կդանդաղի, բայց ավելի հեշտ կլինի նիհարել: Բաղադրատոմսերը պետք է լինեն ցածր կալորիականությամբ:
Ձվածեղ բանջարեղենով
Պարզ և առողջ բաղադրատոմս: Անհրաժեշտ է մանրացնել լոլիկը, կես բուլղարական պղպեղը և կես փոքր սոխը: Բանջարեղենը հինգ րոպե շոգեխաշել, ծածկել հարած ձվերով և կաթով և եփել, ծածկված ցածր ջերմության վրա:
Ձվածեղ սնկով
Կտրեք մի քանի սունկ և շոգեխաշել: Eggsեծել երկու ձու կաթով, աղով և պղպեղով, լցնել տապակի մեջ: Երբ ձվածեղը բռնեց, սունկը դրեք, ծածկեք ձվածեղի մի կեսով և եփեք կափարիչի տակ ևս հինգ րոպե:
Գլորում
Պատրաստել ձվաբլիթ: Դա անելու համար հարել ձուն կաթով, աղով, թակած խոտաբույսերով, ավելացնել մի քիչ ալյուր: Եփել ծածկված: Հեռացրեք տապակից և մի փոքր սառեք: Քաղցր գունավոր պղպեղը, կարմիր սոխը, մաղադանոսը մանր կտրատել: Կարող եք ավելացնել կաթնաշոռ կամ վերամշակված պանիր: Աղացած միսը դրեք ձվաբլիթի վրա և փաթեթավորեք այն գլորում:
Կաթսա
Կտրտեք սպանախի մի մեծ փունջ, երկու սոխ և կանաչ սոխ: Հանեք ամեն ինչ, աղ և պղպեղ: Ներդրեք խառնուրդը թխելու համար նախատեսված տապակների մեջ: Ձուն լցնել վերեւում: Եփել ջեռոցում մոտ տասը րոպե: Շատ առողջ նախաճաշ կամ ընթրիք:
Առողջ պիցցա
Beեծել երկու ձու, մի քանի ճաշի գդալ կաթ, աղ, ալյուր և պղպեղ: Լցնել տապակի մեջ: Մի քանի րոպե անց ավելացնել թակած բուլղարական պղպեղ, լոլիկ, ձիթապտուղ և խոտաբույսեր: Եփել, ծածկված, մոտ 10-15 րոպե: Բաղադրատոմսը օգտակար է, և միևնույն ժամանակ ուտեստը համեղ է ստացվում:
Լցոնած ձու
Ուտեստը դիետիկ դարձնելու համար պետք է խուսափել մայոնեզից, ճարպային միսից, ձկից: Ավելի լավ է օգտագործել բանջարեղեն, խոտաբույսեր, ծովամթերք: Եվ լցնել միջուկը մածունով, ցածր յուղայնությամբ թթվասերով: Օրինակ ՝ պանիրը, խաշած ծովախեցգետինները, թարմ վարունգը, ձվի դեղնուցը և փոքր քանակությամբ բնական մածունը կդարձնեն հիանալի միջուկ: Դուք կարող եք զարդարել խոտաբույսերով կամ ամբողջ ծովախեցգետնով:
Բոլոր բաղադրատոմսերը ցածր կալորիականությամբ են, ուստի դրանք հարմար են պատշաճ սնուցման և դիետայի համար: Իհարկե, նման ուտեստները պետք է սպառվեն չափավոր: